ספרי בישול- ספרי אפייה

אחרי שהצגתי לכם את ספרי הבישול שאני אוהבת להשתמש בהם הנה מקבץ ספרי אפייה שאני מאד אוהבת לאפות איתם.

פשטידת פטריות (ורעיון לפשטידות אחרות)

 

אני אחת שלא ממש אוהבת מאכלים בשריים (יש כמה שאני כן אוכלת כמו מוקפץ, כל עוד יש איזה רוטב ש'מכסה' כנראה את טעם הבשר אני יכולה לאכול אותו... בעצם אני גם אוהבת לאכול שיפודים וסטייקים על האש...)

השבוע נכנס חודש אב וחלים 'תשעת הימים' לפני תשעה באב – בתקופה הזאת נהוגים מנהגי אבלות, לכן השבוע לא אוכלים בשר (למעט בשבת.) זאת תקופה שמאלתרים כל מיני מאכלים חלביים משביעים. פשטידות הם מאכל המתאים מאד לתקופה הזאת (ובכלל גם ליתר השנה).